Une bonne alimentation pour nos enfants augmente leur défense immunitaire !
Je vous en parle souvent, notre alimentation est très importante. Si votre enfant mange trop de
sucre, trop de gluten, trop de graisse ou des plats industriels ; son intestin aura tendance à devenir
perméable. Ce qui veut dire qu’il réagira moins vite aux attaques extérieures.
Que faut-il favoriser dans leur alimentation :
Privilégiez les petits-déjeuners sains : tartine au fromage, un œuf, une gaufre salée, un
muffin aux légumes, des céréales non sucrées… (je vous préparai un article avec des
recettes).
Pour les 10h et 16h00 : favorisez les fruits, les légumes (dans de nombreuses écoles,
aujourd’hui, les enfants ont de la soupe à 10h00), les fruits secs, les noix, amandes, noix de
cajou. Vous pouvez également leur préparer des petits biscuits ou gâteaux avec moins de
sucre et des farines avec moins de gluten comme les farines de riz, quinoa, amarante et
épeautre.
Pour les repas de midi et du soir : augmentez la dose de légumes… Soyez créatifs pour
trouver des recettes que nos loulous aimeront (frites de panais, spaghetti de carotte et de
courgette, burger de légume, gaufre aux légumes, les purées, les flans, …).
On diminue la dose de pâte, de riz, pomme de terre, friture et le pain.
Je vous l’ai déjà dit… favorisez les pâtes, le riz et le pain complet ; je sais que les petits
n’aiment pas toujours, mais aujourd’hui nous avons la chance d’avoir de nombreux produits
alternatifs sur le marché. L’épeautre est plus apprécié par nos petites têtes blondes ou les
lentilles corail, le bulgur, le quinoa.
L’alimentation est le plus dur à changer et demande un investissement de votre part en créativité et
en temps. Une fois l’alimentation changée, vous pourrez voir des résultats très rapidement.
Une bonne alimentation chez l’enfant favorise le bon fonctionnement de son système immunitaire,
mais aussi sa digestion, sa croissance, son humeur, son hyper activité ou tout trouble de type dys….